益子焼で知られる焼物通り、あるいは街道沿いに店を構える鴨汁蕎麦の専門店である。地元産のそば粉を用い、カウンター越しに店主が目の前でそばを打つ様子を見せながら調理する。そば打ち体験や道場も併設し、実際に打ち方を学べる。朝7時台という早朝から営業し、平日・祝土日の朝はラーメンを、祝土日は11時から蕎麦を提供する構成で、ランチタイムには黒ラーメンも限定で出す。店内はブルックリン風の内装でカウンター席のみとなっており、撮影は禁止されている。使用する器は店主自ら手がけた益子焼で、陶器の制作・販売も行い、観光客の来店も見られる立地である。

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タカクノカモソバ

益子焼の名産地・益子町に立地する蕎麦店である。十割蕎麦と二八蕎麦を選び、益子焼の器で提供する。店内は広く席数が多く、カウンター・テーブル・座敷・小上がりなど多様な席種を備える。一人から大人数まで利用でき、子連れの来店も見られる。益子町のソウルフード「ビルマ汁」や日本酒、子供向けのフライドポテトも取り扱う。伝統的な内装の空間で観光客の利用が多く、食事はイートインのみである。平日の夜は比較的空いているとの声もある。

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カード・電子マネー・QR決済可。端末不調で現金のみとなる場合あり

炉庵

益子町にある手打ち蕎麦屋で、ご夫婦二人で切り盛りしている。店内には石臼を据え、そば粉の製粉から自家で行う。客席は小上がりの座敷とカウンター席からなる。県道沿いに位置するものの入り口が分かりにくく、周囲には桜や山並みを望む景観が広がる。営業は土日祝日のみで、開店は11時から。益子焼の陶芸体験を終えてから立ち寄る客も見られる。

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蕎麦処 たか松

益子のメイン通り沿いの観光地エリアに位置する、手打ちそばとうどんを提供する店である。益子で最も歴史ある蕎麦店とされ、益子駅からは徒歩10〜20分ほどの距離にある。店内では益子焼の食器を使用し、テーブル席と座敷・小上がりに加え個室やボックス席も備えている。水と茶はセルフサービス方式であり、ご夫婦で切り盛りする運営形態をとっている。観光客と地元客の双方が訪れ、1人利用からグループ利用まで幅広く受け入れている。静かで会話のしやすい空間が特徴であり、丼物との組合せメニューも揃えている。

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