ガチスコ分析
★4.38ガチスコ（採用184件・推定）
★4.5Google評価（全260件）評価分布の比較
ガチスコ採用採用184件(推定)
- ★562%
- ★421%
- ★313%
- ★24.3%
- ★10.0%
Google評価全260件
- ★563%
- ★424%
- ★39.2%
- ★23.8%
- ★10.0%
クチコミの内訳（Google全260件を層化推定）
この店
カテゴリ中央値
中央値: 同カテゴリ「飲食」6303店舗の統計
- ガチスコ採用（推定）（平均★4.41）184件（71%）
- 短文・定型文（平均★4.65）69件（27%）
- クチコミ2件以下ユーザー（平均★4.09）7件（3%）
ガチスコ採用率
0%75%+
同カテゴリ内で多い方
クチコミ投稿数の推移
15件
1011120102030405060708
2526
ガチスコ採用短文・定型文クチコミ2件以下ユーザー
同じ飲食の平均と比べた評価の推移
+0.56
+0.41
+0.39
202420252026
点線が同じ飲食の平均です。2026年は平均より★0.39高い（この店 ★4.35 / 平均 ★3.96）。
ガチスコが採用したクチコミのみ・その年に5件以上ある年だけ表示
最終更新日: 2026/9/6
クチコミAI要約
熟成醤油そばや白醤油そばを供するラーメン店で、蔵を改装した建物を使う。カウンター8席のみの小規模な店内で、注文と会計は入店前の窓口で先払いする方式。調理の様子が見えるライブキッチン形式を採り、敷紙に箸とレンゲを添えた割烹風のしつらえ。澄んだスープに鶏出汁と醤油の旨みが溶け込む味わいで知られる。駐車場は店舗から離れた場所にあり分かりにくいが、嘉右衛門町伝建地区の無料駐車場も利用できる。混雑時は名前を記入して待つ。
良い点
- ・内装がお洒落で雰囲気が良い
- ・接客が丁寧で柔らかい
- ・店内が清潔で雰囲気が良い
- ・チャーシューが数種類あり美味しい
- ・なめ茸のトッピングが珍しい
注意点
- ・駐車場が分かりにくい
- ・価格設定が高めである
- ・駐車場が店舗から少し離れている
- ・カウンター席のみで待ち時間が発生する
- ・大人数での来店は席が分かれる
名物・人気メニュー
- 熟成醤油そば — 黒く澄んだスープに鶏出汁のコクと醤油の甘みが際立つ一杯言及24件
- ローストビーフ丼 — ラーメンと合わせて注文される人気メニュー言及10件
- 特製別皿言及14件
こんな人におすすめ
落ち着いた雰囲気でゆっくり食事したい人トリュフ入りの一杯を楽しみたい人行列覚悟で人気店を訪れたい人
雰囲気
落ち着いた割烹風
訪問前のヒント（クチコミより）
- ・混雑: 開店前から行列ができる人気店で、混雑時は記名して待つ
- ・駐車場: 駐車場はあるが店舗から離れており分かりにくい
- ・予約: 受付で名前を記入し、呼ばれたら食券を購入する流れ
- ・売切れ・営業変則: 麺や丼が品切れになり、閉店時間前に終了することがある
- ・予算感: 熟成醤油そば1,200円、特製別皿430円ほか
クチコミ頻出ワード トップ5
- 1. スープ(73回) — 透き通った見た目で上品、鶏や醤油の旨味が凝縮された濃厚な味わい
- 2. カウンター(30回) — 割烹のような造りの席のみで、混雑時は名前を書いて長時間待つこともある
- 3. チャーシュー(25回) — 低温調理などで複数種類用意され、しっとり柔らかい食感が楽しめる
- 4. 味玉(16回) — そばのトッピングとして注文されることが多く、見た目の良さに触れる声がある
- 5. トリュフ(14回) — 和え玉に加えると香りが強まり、味変を楽しめる
支払い方法（クチコミより）: 現金のみ
※ ガチスコ採用クチコミ141件のみを根拠にAIが自動生成した要約です（生成日: 2026/9/12）。内容に誤りが含まれる可能性があります。混雑・支払い方法等の最新情報は店舗に直接ご確認ください。
栃木市のラーメンランキング
58件中 2位
- 1位★4.43長栄軒
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- 4位★4.26にっ田屋
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