ガチスコ分析
★4.67ガチスコ（採用166件・推定）
★4.6Google評価（全263件）評価分布の比較
ガチスコ採用採用166件(推定)
- ★581%
- ★411%
- ★33.6%
- ★22.4%
- ★11.8%
Google評価全263件
- ★576%
- ★415%
- ★34.2%
- ★22.3%
- ★13.0%
クチコミの内訳（Google全263件を層化推定）
この店
カテゴリ中央値
中央値: 同カテゴリ「飲食」6303店舗の統計
- ガチスコ採用（推定）（平均★4.67）166件（63%）
- 短文・定型文（平均★4.37）87件（33%）
- クチコミ2件以下ユーザー（平均★4.82）10件（4%）
ガチスコ採用率
0%75%+
同カテゴリ内で平均的
クチコミ投稿数の推移
5件
1011120102030405060708
2526
ガチスコ採用短文・定型文クチコミ2件以下ユーザー
同じ飲食の平均と比べた評価の推移
+1.01
+0.64
+0.82
+0.50
2023202420252026
点線が同じ飲食の平均です。2026年は平均より★0.50高い（この店 ★4.46 / 平均 ★3.96）。
ガチスコが採用したクチコミのみ・その年に5件以上ある年だけ表示
最終更新日: 2026/9/7
クチコミAI要約
田園風景の中に佇む一軒家で、共水うなぎを扱う専門店。店主と女将が接客にあたる。テーブル3卓とカウンター6席のほか個室も備え、中庭を望める席や畳の部屋もある。共水うなぎは炭火で焼き上げ、うなぎ料理はコース仕立てで提供。敷地内には炭焼きの煙が漂う。店内は清潔で、静かに会話ができる落ち着いた雰囲気だ。子連れでの利用も可能なほか、和菓子教室の開催、オーガニックワインや冷凍うなぎの販売も行う。
良い点
- ・接客やホスピタリティが素晴らしい
- ・店主と女将の対応が丁寧
- ・鯉のあらいや骨せんべいも提供
- ・小鉢や佃煮など品数が多い
- ・ご飯が非常に美味しい
注意点
- ・やや価格設定が高め
名物・人気メニュー
- 白焼き — 皮がパリッと焼かれ、塩や醤油で味変を楽しめる言及20件
- 共水うなぎ — 養鰻池のブランド鰻で、身が柔らかく脂がのっている言及9件
- 先付け — 甘露煮や季節の野菜など、鰻以外の料理も丁寧言及5件
こんな人におすすめ
特別な日に本格的な鰻を楽しみたい人静かな空間でゆっくり食事したい人車で訪れて広い駐車場を使いたい人
雰囲気
清潔静か上品
訪問前のヒント（クチコミより）
- ・混雑: 言及なし
- ・駐車場: 言及なし
- ・予約: 完全予約制で事前連絡が必要、当日は2時間前までの連絡を求められる場合あり
- ・売切れ・営業変則: 予約状況により特上うな重が用意できない場合がある
- ・予算感: コース利用で10,000円以上が目安、うな重単品は4,500〜5,000円程度
クチコミ頻出ワード トップ5
- 1. 予約(36回) — 完全予約制で、来店前に電話等での事前予約が求められる。
- 2. 鰻重(24回) — 特上などランクがあり、箸を入れると崩れるほど柔らかい身が特徴。
- 3. 店主(15回) — 焼きの技術へのこだわりが強く、女将と共に丁寧な接客を行う。
- 4. コース(10回) — 先付けから鰻重、デザートまで品数の多いフルコース仕立てで提供される。
- 5. おもてなし(9回) — 店主夫妻による細やかな気配りと温かい接客が特徴。
※ ガチスコ採用クチコミ132件のみを根拠にAIが自動生成した要約です（生成日: 2026/9/4）。内容に誤りが含まれる可能性があります。混雑・支払い方法等の最新情報は店舗に直接ご確認ください。
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