ガチスコ分析
★4.35ガチスコ（採用46件）
★4.5Google評価（全87件）評価分布の比較
ガチスコ採用採用46件
- ★557%
- ★428%
- ★311%
- ★22.2%
- ★12.2%
Google評価全87件
- ★561%
- ★430%
- ★36.9%
- ★21.1%
- ★11.1%
クチコミの内訳（直近87件を分析）
この店
カテゴリ中央値
中央値: 同カテゴリ「飲食」5951店舗の統計
- ガチスコ採用（平均★4.35）46件（53%）
- 短文・定型文など（平均★4.64）39件（45%）
- クチコミ2件以下ユーザー（平均★5.00）1件（1%）
- 外国語（平均★4.00）1件（1%）
ガチスコ採用率
0%75%+
同カテゴリ内で少ない方
クチコミ投稿数の推移
1件
1011120102030405060708
2526
ガチスコ採用短文・定型文などクチコミ2件以下ユーザー外国語
同じ飲食の平均と比べた評価の推移
+0.31
+0.59
+0.69
+0.25
2022202320252026
点線が同じ飲食の平均です。2026年は平均より★0.25高い（この店 ★4.17 / 平均 ★3.92）。
ガチスコが採用したクチコミのみ・その年に5件以上ある年だけ表示
最終更新日: 2026/8/18
クチコミAI要約
高崎市の住宅街に佇む隠れ家的な立地にあり、前橋の有名店の系譜を継ぐ懐石料理を提供する。マンション1階に構え、高い天井のテーブル席と目の前で調理する様子が見えるオープンカウンター、個室を備える。天ぷらやすき焼き、ステーキ、刺身など幅広い一品料理を扱い、赤城牛や鱧、鰻、鴨といった食材も用いる。〆のラーメンや蒸し野菜、雲丹のバーニャカウダソースを使った創作和食も揃う。ワインからウイスキー、焼酎、日本酒まで酒類の品揃えも豊富で、落ち着いた大人の雰囲気が漂う空間。
良い点
- ・料理の味と見栄えが素晴らしい
- ・接客が丁寧で素晴らしい
- ・価格設定がリーズナブルに感じる
- ・酒の品揃えが豊富で価格も手頃
- ・調理の様子を眺める演出が楽しめる
注意点
言及なし
名物・人気メニュー
- すき焼き — トリュフがかけられ口でとろける言及3件
- 蒸し野菜 — ウニのようなソースで食べる言及3件
こんな人におすすめ
接待や特別な日の食事に使いたい人ゆっくり大人の時間を過ごしたい人日本酒や地酒を楽しみたい人
雰囲気
落ち着いた隠れ家的
訪問前のヒント（クチコミより）
- ・混雑: 時間をずらすとゆったり過ごせる
- ・駐車場: 言及なし
- ・予約: 個室の利用がおすすめ
- ・売切れ・営業変則: 竹の子は売り切れの場合がある
- ・予算感: コース利用で1人約1万円
クチコミ頻出ワード トップ5
- 1. 隠れ家(7回) — 高崎市の住宅街にひっそり佇み、前橋の有名店の系譜を継ぐ大人の隠れ家的な和食店を指す
- 2. 日本酒(6回) — 種類が豊富で、予約時に案内される個室でコースに合わせて選んでもらえる
- 3. バーニャカウダ(5回) — 京都大原の蒸し野菜に雲丹のソースを添えた一皿で、黒トリュフやすき焼きと並ぶおすすめ料理
- 4. カウンター(4回) — 高い天井とゆとりあるテーブル席に加え、都心の高級店を思わせるオープンカウンターを備える
- 5. 個室(3回) — 予約すると入口すぐ右の個室に通され、接待にも使える雰囲気を備える
※ ガチスコ採用クチコミ47件のみを根拠にAIが自動生成した要約です（生成日: 2026/9/11）。内容に誤りが含まれる可能性があります。混雑・支払い方法等の最新情報は店舗に直接ご確認ください。
高崎市の居酒屋ランキング
162件中 14位
- 1位★4.86ガブ飲み処 鬼ぞりゴリラ 高崎店
- 2位★4.73美食酒場 ナンバージューク
- 3位★4.71春川酒店
- 4位★4.67酒場にのせん
- 5位★4.56隠れ家食菜 とみざわ
… 14位 爨（この店）
高崎市の居酒屋をもっと見る →