ガチスコ分析
★4.09ガチスコ（採用44件）
★4.2Google評価（全54件）評価分布の比較
ガチスコ採用採用44件
- ★552%
- ★420%
- ★316%
- ★26.8%
- ★14.5%
Google評価全54件
- ★557%
- ★419%
- ★315%
- ★25.6%
- ★13.7%
✓ ガチスコ算出の根拠となる指標は良好です。 （ガチスコ採用率が同ジャンルの店舗の中でも際立っています。詳細は下の「ガチスコ採用率」グラフをご覧ください）
クチコミの内訳（直近54件を分析）
この店
カテゴリ中央値
中央値: 同カテゴリ「飲食」6586店舗の統計
- ガチスコ採用（平均★4.09）44件（81%）
- 短文・定型文（平均★4.67）9件（17%）
- 投稿数2以下ユーザー（平均★5.00）1件（2%）
ガチスコ採用率
0%75%+
✓ 同カテゴリ内でかなり多い
クチコミ投稿数の推移
2件
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2526
ガチスコ採用短文・定型文投稿数2以下ユーザー
最終更新日: 2026/8/6
クチコミAI要約
山間の古民家を改装した店舗で、薪窯で焼く天然酵母のハード系パンを中心に扱う。スコーンやクッキーといった焼き菓子も並び、酵素ジュースの提供もある。持ち帰り専門の営業形態で、入り口には段差がある造り。土日限定でカフェも併設し、マイバッグ持参での値引きも用意される。
良い点
- ・素材の味を生かした素朴な味わい
- ・噛み締めるほどに旨味が出る
- ・古民家を活かした趣のある空間
- ・外はカリッと中はしっとりした食感
- ・店主が気さくで感じが良い
注意点
- ・パンの酸味が非常に強い
- ・パンがかなり硬い
- ・パンの価格設定が高め
- ・周辺道路はダンプカーが多く危険
- ・看板が小さく場所が分かりにくい
名物・人気メニュー
- 黒糖パン — やさしい甘さを感じられる言及7件
- カンパーニュ — 薪窯で焼かれ、サイズを選べる言及8件
- きなこクッキー — 素朴でずっしりとした重みがある言及2件
こんな人におすすめ
ハード系のパンが好きな人古民家の雰囲気を楽しみたい人開店直後に買いに行きたい人
雰囲気
山あいの立地
訪問前のヒント（クチコミより）
- ・混雑: 土曜の開店直後から客が次々と訪れ混雑しやすい
- ・駐車場: 専用駐車場はなく、周辺の路上に駐車する形
- ・予約: 季節限定品はDMで予約注文が可能
- ・売切れ・営業変則: 11時開店で昼にはほぼ完売することが多い
- ・予算感: 言及なし
クチコミ頻出ワード トップ5
- 1. 古民家(14回) — 長閑な山道の奥にある古民家を利用した店舗で、開店直後から客が次々と訪れる
- 2. ハード系(13回) — 噛むほど味が出て香ばしいが、酸味の強さは好みが分かれる
- 3. フォカッチャ(8回) — 塩加減が絶妙という声がある一方、ハーブや塩気が強すぎるとの意見もある
- 4. 薪窯(8回) — 里山の薪窯で焼く天然酵母パンはずっしり重く香ばしいが、底が焦げて苦くなることもある
- 5. スコーン(7回) — 優しい味わいだが、ボソボソとして硬いと感じる人もいる
※ ガチスコ採用クチコミ44件のみを根拠にAIが自動生成した要約です（生成日: 2026/9/4）。内容に誤りが含まれる可能性があります。混雑・支払い方法等の最新情報は店舗に直接ご確認ください。