ガチスコ分析
★4.11ガチスコ（採用115件・推定）
★4.2Google評価（全219件）評価分布の比較
ガチスコ採用採用115件(推定)
- ★548%
- ★430%
- ★312%
- ★26.1%
- ★13.5%
Google評価全219件
- ★547%
- ★437%
- ★39.6%
- ★24.6%
- ★12.7%
クチコミの内訳（直近200件換算を層化推定）
この店
カテゴリ中央値
中央値: 同カテゴリ「飲食」5951店舗の統計
- ガチスコ採用（推定）（平均★4.13）115件（57%）
- 短文・定型文など（平均★4.29）82件（41%）
- クチコミ2件以下ユーザー（平均★4.00）2件（1%）
- 外国語（平均★4.00）1件（1%）
ガチスコ採用率
0%75%+
同カテゴリ内で平均的
クチコミ投稿数の推移
4件
1112010203040506070809
2526
ガチスコ採用短文・定型文などクチコミ2件以下ユーザー外国語
同じ飲食の平均と比べた評価の推移
+0.11
+0.49
+0.30
+0.34
+0.52
20222023202420252026
点線が同じ飲食の平均です。2026年は平均より★0.52高い（この店 ★4.44 / 平均 ★3.92）。
ガチスコが採用したクチコミのみ・その年に5件以上ある年だけ表示
最終更新日: 2026/10/7
クチコミAI要約
手打ちの二八蕎麦と天ぷらを提供するそば屋。直売所の奥にある隠れ家的な立地に、農作物小屋やプレハブを転用した建物を構える。看板やのぼりが目印で、番号札を取って席を選ぶ方式を採る。営業は金・土・日・月曜のみ。ブドウ農園が運営を兼ね、ブドウの販売も行う。看板メニューの山水そばでは、生わさびを自分ですりおろして味わうスタイルを取り、自家栽培の野菜や旬の食材を使った山菜・キノコの天ぷらも供する。そば打ち体験も実施している。
良い点
- ・蕎麦の風味とコシが素晴らしい
- ・リーズナブルでコスパが良い
- ・店内の雰囲気が温かく落ち着く
- ・蕎麦ののどごしや歯ごたえが良い
- ・薬味の種類が多く味変を楽しめる
注意点
- ・場所が分かりにくく迷いやすい
- ・外観が店らしくなく入りにくい
- ・つゆが塩辛いと感じる場合がある
- ・注文から提供まで非常に時間がかかる
- ・スタッフ不足による配慮不足が見られる
名物・人気メニュー
- 山水そば — 天ぷらとそばのセットで、舞茸や野菜の天ぷらがつく言及24件
- 生わさび — 自分で摺りおろすスタイルで爽やかな風味と甘みがある言及22件
- 天ぷら — ピーマンや舞茸など肉厚でボリュームがある言及34件
こんな人におすすめ
安くボリュームのある食事をしたい人自分ですりおろす生わさびを楽しみたい人豊富な薬味で味変を楽しみたい人
雰囲気
隠れ家的
訪問前のヒント（クチコミより）
- ・混雑: 満席になりやすく行列ができ、混雑時は提供まで長く待つこともある
- ・駐車場: 車幅2m超は橋の通行に注意が必要
- ・予約: 人気のため予約が推奨される
- ・売切れ・営業変則: 1月と2月は休業、13時頃には売り切れることが多く開店直後が狙い目
- ・予算感: 山水そば1100円、かけそば700円など全体的に安価
クチコミ頻出ワード トップ4
- 1. 薬味(20回) — 海苔やネギ、生姜、大根おろしなど種類が豊富で、味の変化を楽しめる。
- 2. つゆ(10回) — 美味しいとの評が多い一方、味の濃さや海苔との相性を指摘する声もある。
- 3. コシ(6回) — しっかりとしたコシと風味を評価する声が多いが、粉っぽさを指摘する意見もある。
- 4. ボリューム(5回) — 安価でボリュームがあるとの声が多いが、大盛りでは物足りないとの意見もある。
支払い方法（クチコミより）: PayPay利用可
※ ガチスコ採用クチコミ123件のみを根拠にAIが自動生成した要約です（生成日: 2026/9/11）。内容に誤りが含まれる可能性があります。混雑・支払い方法等の最新情報は店舗に直接ご確認ください。
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- 1位★4.37玉原の宿 みのやカレーうどん工房 みのや
- 2位★4.33手打 そば田
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… 7位 そば処 山水（この店）
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