ガチスコ分析
★4.89ガチスコ（採用35件）
★4.8Google評価（全62件）評価分布の比較
ガチスコ採用採用35件
- ★589%
- ★411%
- ★30.0%
- ★20.0%
- ★10.0%
Google評価全62件
- ★585%
- ★411%
- ★33.2%
- ★20.0%
- ★10.0%
クチコミの内訳（直近62件を分析）
この店
カテゴリ中央値
中央値: 同カテゴリ「飲食」7076店舗の統計
- ガチスコ採用（平均★4.89）35件（56%）
- 短文・定型文など（平均★4.70）23件（37%）
- クチコミ2件以下ユーザー（平均★5.00）4件（6%）
- 外国語0件（0%）
ガチスコ採用率
0%75%+
同カテゴリ内で平均的
クチコミ投稿数の推移
2件
1011120102030405060708
2526
ガチスコ採用短文・定型文などクチコミ2件以下ユーザー外国語
最終更新日: 2026/8/13
クチコミAI要約
囲炉裏工房 茶蔵は、古民家を改装して構えた和食店である。運営は芸術家一家が担い、店内は囲炉裏を備えた古民家風の室内に整えられている。空間としては囲炉裏のある落ち着いた造りが中心に据えられ、食事の場として機能している。料理の提供形式は野菜中心の創作料理コースであり、季節の野菜料理が軸となる。利用は少人数から大人数まで対応可能であり、囲炉裏を囲む形での着席が想定される構成である。和食カテゴリのもと、野菜を軸にしたコース提供と古民家改装の空間が組み合わさった店舗である。
良い点
- ・料理のコスパが非常に高い
- ・季節感のある丁寧な調理
- ・親身で丁寧な接客
- ・器や盛り付けが美しい
- ・提供タイミングが適切
注意点
- ・予約が非常に取りにくい
- ・ランチは約1年待ち
- ・雨天や夜間は足元に注意
- ・お酒の種類が少ない
名物・人気メニュー
大根のステーキ春野菜の前菜きりたんぽ鍋
こんな人におすすめ
野菜中心のコースを求める人落ち着いた空間で食事したいとき少人数でゆったり過ごしたい人
雰囲気
古民家風趣深い静か
訪問前のヒント（クチコミより）
- ・混雑: 3組限定の少人数制
- ・駐車場: 砂利駐車場が約3台分（乗り合わせ推奨）
- ・予約: 完全予約制で数ヶ月〜1年待ち
- ・売切れ・営業変則: 言及なし
- ・予算感: 都内より非常にリーズナブル
クチコミ頻出ワード トップ3
- 1. 野菜(11回) — 旬野菜中心のコースでヘルシーとの言及が多い
- 2. 前菜(9回) — 春野菜前菜や盛り合わせが定番として挙がる
- 3. 古民家(3回) — 古道具や囲炉裏のある室内が印象として語られる
※ ガチスコ採用クチコミ35件のみを根拠にAIが自動生成した要約です（生成日: 2026/8/13）。内容に誤りが含まれる可能性があります。混雑・支払い方法等の最新情報は店舗に直接ご確認ください。
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