ガチスコ分析
★4.50ガチスコ（採用38件）
★4.5Google評価（全83件）評価分布の比較
ガチスコ採用採用38件
- ★571%
- ★413%
- ★313%
- ★20.0%
- ★12.6%
Google評価全83件
- ★570%
- ★417%
- ★39.6%
- ★21.2%
- ★12.4%
クチコミの内訳（直近83件を分析）
この店
カテゴリ中央値
中央値: 同カテゴリ「飲食」7076店舗の統計
- ガチスコ採用（平均★4.50）38件（46%）
- 短文・定型文など（平均★4.59）39件（47%）
- クチコミ2件以下ユーザー（平均★4.00）6件（7%）
- 外国語0件（0%）
ガチスコ採用率
0%75%+
同カテゴリ内で少ない方
クチコミ投稿数の推移
2件
1011120102030405060708
2526
ガチスコ採用短文・定型文などクチコミ2件以下ユーザー外国語
同じ飲食の平均と比べた評価の推移
+1.12
+0.26
+1.10
202320242025
点線が同じ飲食の平均です。2025年は平均より★1.10高い（この店 ★5 / 平均 ★3.9）。
ガチスコが採用したクチコミのみ・その年に5件以上ある年だけ表示
最終更新日: 2026/8/12
クチコミAI要約
水戸駅南口から徒歩約15分ほどの位置にあり、水戸市役所近くのマンション1階に店を構える寿司店である。店内の座席はカウンターとテーブルのみで構成され、個室は設けられていない。運営は店主によるワンオペ営業が中心であり、大洗産の魚介類を素材とした地産地消の創作料理を中心に据えて提供する店である。酒の面では日本酒やワインの品揃えを備え、供されるネタにはその内容の説明が伴う。空間は落ち着いた隠れ家的な佇まいを持ち、接待や記念日、ご褒美利用といった来店シーンにも想定しうる構成の場である。
良い点
- ・大将の仕事が一品一品丁寧
- ・ネタの質が非常に高い
- ・日本酒の提案が的確
- ・大将・女将の気配りが細やか
- ・会話が弾む心地よい場
注意点
- ・予約が非常に取りにくい
- ・料理の提供に時間がかかる
- ・店主の接客に好みが分かれる
- ・メニュー数は多くない
名物・人気メニュー
穴子ミズダコ刺身五品
こんな人におすすめ
接待や記念日を過ごしたいときご褒美として利用したいとき大将と会話しながら食事したい人
雰囲気
隠れ家的落ち着き
訪問前のヒント（クチコミより）
- ・混雑: 言及なし
- ・駐車場: 言及なし
- ・予約: 予約必須で数ヶ月先まで埋まる傾向
- ・売切れ・営業変則: 木曜定休
- ・予算感: 1万円以上、握りは3〜5千円程度
クチコミ頻出ワード トップ5
- 1. 大将(11回) — カウンターで蘊蓄を聞きつつ食事できると語られる
- 2. 刺身(8回) — 穴子やミズダコと並び五品が推薦に挙がる
- 3. ネタ(7回) — その日の鮮度で変わり店内に勧めが貼り出される
- 4. 日本酒(4回) — 品揃えが評価されビールの飲み比べにも言及
- 5. 煎り酒(3回) — 醤油の代わりに選べ魚向け調味料として言及
※ ガチスコ採用クチコミ39件のみを根拠にAIが自動生成した要約です（生成日: 2026/8/13）。内容に誤りが含まれる可能性があります。混雑・支払い方法等の最新情報は店舗に直接ご確認ください。
水戸市の寿司ランキング
38件中 1位
- 1位★4.50ともえ寿司（この店）
- 2位★4.50すし屋の佐川
- 3位★4.43やまね寿司
- 4位★4.43寿し舟
- 5位★4.38【まぐろ丼専門店】鮪たけもと 水戸本店